Name: 香菇鸡蛋炒饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 新鲜香菇 40g; 鸡蛋 1个; 白米饭 1碗; 葱花 适量; 油 适量; 料酒 适量; 盐 适量

香菇鸡蛋炒饭

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月光族uphold

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一直以来用香菇来做菜，这次改革了一下，用香菇来炒饭吃，味道也是很好哦。。。(*^__^*)嘻嘻……

时间:10分钟内

食材

新鲜香菇 40g

鸡蛋 1个

白米饭 1碗

葱花适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

材料：新鲜香菇（已清洗切碎）、鸡蛋、米饭、葱花
步骤 2/9

将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
步骤 3/9

打成蛋液。
步骤 4/9

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
步骤 5/9

接着，合入米饭和切碎的香菇翻炒翻炒。
步骤 6/9

然后，搁入葱花，加适量的盐。
步骤 7/9

加适量的鸡精。
步骤 8/9

调味炒匀，即成。
步骤 9/9

出锅、装盘，就可以吃吃喽。

小贴士

加不加鸡精，根据个人的喜欢。

发布于 2020-01-08

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