那两天逛市场,瞅见了我多年未吃的蔬菜——佛手瓜。还记得第一次吃佛手瓜是在儿时,在姑姑家好像是,炒了一大盘子丝状物,我还以为是土豆丝,一尝脆脆的,很好吃。十几年后终于又看见了这个长得巴巴拉拉的瓜瓜。于是乎买了俩回家,上网一查,这佛手瓜的营养价值还很高呢,健脾胃啦,还有可以改善因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。不错不错!
小贴士:
可以根据自己的口味适量的加点醋,这样会使佛手瓜更清脆,口味也更好。
简单、方便、味美、营养、健康的虾皮炒佛手瓜!