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野生红膏葱油蟹
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衷掀铱幸觅

这是—个天然野生蟹 ,保持新鲜，有营养 ，美味 ， 口感鲜嫩真是个好食品 。

食材
野生蟹 1只
酥浆粉 适量
油 适量
生姜 适量
蒜白 适量
葱花 适量
美味鲜酱油 适量
红糖 少量
干红椒 1个
黄酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    野生鲜白蟹—只 , 用水冲洗干净 。
  • 步骤 2/12
    洗好把像筋拿掉，切掉蟹尖下半根 ，然后切块 。
  • 步骤 3/12
    将红膏鲜白蟹切块备用 。
  • 步骤 4/12
    将酥浆粉调成糊 ，不要太稀 。
  • 步骤 5/12
    蒜白 ,生姜 , 干红椒切片备用 。
  • 步骤 6/12
    葱切好备用 。
  • 步骤 7/12
    将红膏蟹到调好的酥浆糊去粘一粘就可以下油锅 。
  • 步骤 8/12
    用热油锅里放上调好的蟹 , 这样就用中小火开煎 。
  • 步骤 9/12
    这样两面煎黄 。
  • 步骤 10/12
    放上生姜和蒜白用油中煎出香味 。
  • 步骤 11/12
    放上葱白，干红辣椒，黄酒 , 美味鲜酱油，加温水少量上盖煮熟 。
  • 步骤 12/12
    煮熟散上葱花就可以出锅了 。
发布于 2018-10-10
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