渝派江湖菜是基于川菜口味而发展出的新枝。以油辣麻香鲜为主要口味。重庆三面环水,湿气非常重,所以重庆人喜食麻辣驱湿祛寒,油腻不可少,所以渝派江湖菜一直寻找能将油腻麻辣调和的食道。我是土生土长的重庆人,辣椒从来不会让我长痘痘,相反,还能滋润皮肤呢。你爱上重庆菜了么?