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家常杏鲍菇炒肉
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簿埔哑乌捞
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 200g
杏鲍菇 300g
葱 少量
盐 适量
酱油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    葱切葱花，杏鲍菇切片备好。
  • 步骤 2/2
    热锅加油，油烧热后改中火加入葱花，炒香后加入肉片炒至变色，加入少许酱油翻炒，加入杏鲍菇翻炒，加盐后加少许水盖锅盖闷一会，稍微翻炒下出锅。
小贴士

1、炒菜时杏鲍菇喜油，可以多加点油。 2、杏鲍菇本身就有水分，所以要对翻炒，加水时加一点就可，加多了就成水煮了。

发布于 2019-03-04
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