Name: 回锅肉/双椒炒肉片-无油做法
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 200g; 薄皮青椒 5个; 红椒 1个; 大葱 半根; 盐 生抽 料酒 醋 白糖 适量; 胡椒粉 少量

回锅肉/双椒炒肉片-无油做法

8.7万热度 18 收藏

纷泪雨书波

关注

老公说今天想吃五花肉片炒辣椒。我说好吧！非常省事的嘛~而且不用油，健康生活！

时间:10-30分钟

食材

五花肉 200g

薄皮青椒 5个

红椒 1个

大葱半根

盐生抽料酒醋白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/1

炒锅开火，放入葱段翻炒，爆香后，加少量料酒，翻炒，加适量生抽醋和白砂糖继续翻炒，入味后放入辣椒丝，翻炒，加少量胡椒粉，中间会有可能有点干，加点水，最后加盐。炒至辣椒断生，即可装盘。

小贴士

煎五花肉的时候，注意火候，适量关小火，煎熟也很快的。而且不用倒油。特别注意，中间会有炸油的情况，注意安全。

发布于 2018-11-24

写评论