宝宝～回锅肉片炒菜花 - 宝宝～回锅肉片炒菜花的做法,宝宝～回锅肉片炒菜花怎么做好吃,宝宝～回锅肉片炒菜花的家常做法 - 京细菜谱

宝宝～回锅肉片炒菜花

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trolley心慌

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宝宝爱吃菜花，可吃不了辣，也不想让他吃回锅肉那么肥，改进了下，纯瘦肉，无辣，结合干锅的做法，超级入味。

时间:10-30分钟

食材

瘦肉 50g

菜花 150克

料酒适量

盐适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

瘦肉切片，加料酒，白胡椒，淀粉腌制，菜花掰开
步骤 2/6

底油放入肉片，炒熟
步骤 3/6

另起锅放葱末，小虾皮，小火炒香
步骤 4/6

放入菜花，高温烹入料酒，调至中低火
步骤 5/6

放入肉片，鸡精，少许盐，生抽，糖，翻炒，不盖锅盖，中大火，至收汁
步骤 6/6

喜欢吃辣，可以在第五步加入干辣椒

小贴士

注意火候回锅肉片切薄一点

发布于 2018-11-07