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湖南特色家常菜--烟熏香干炒肉丝
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豆腐干营养价值高,是理想的高蛋白、低脂肪食物。
食材
瘦肉
150g
烟熏豆干
250g
青椒
150g
盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
蒜瓣
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
这是我在市场买的烟熏豆干
步骤 2/9
将豆干切成细条
步骤 3/9
青椒切成丝
步骤 4/9
将肉切成肉丝后加入:盐、淀粉、生抽腌制。
步骤 5/9
切蒜瓣
步骤 6/9
热锅倒入食用油,先将肉丝炒熟。盛出。
步骤 7/9
另起锅,倒入适量油炒豆干3分钟。(掌握好火候,不要黏锅了喔)
步骤 8/9
倒入青椒丝、加盐,炒至青椒变软。
步骤 9/9
最后倒入炒好的肉丝,拌均匀既可!
发布于 2019-01-22
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