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啤酒蒜香鳗鱼
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朱莫莫牧致洎
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鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品
食材
海鳗
适量
青椒
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
啤酒
适量
料酒
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
葱,红辣椒切段,姜,蒜切片
步骤 2/7
青椒去蒂洗净切块
步骤 3/7
海鳗处理干净,放少许盐,料酒抓匀腌制片刻
步骤 4/7
平底锅烧微热放油,放入葱,姜,蒜,鳗鱼煎两面微黄
步骤 5/7
倒入啤酒1瓶,小火焖煮20分钟左右
步骤 6/7
放青椒,红辣椒,适量盐焖煮10分钟左右,大火收浓汤汁即可
步骤 7/7
~_~
发布于 2018-10-13
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