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熘豆腐
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醉笑三千席醉儿

家常豆腐做法

时间:10-30分钟
食材
北豆腐 一块
尖椒 一根
蒜 适量
葱 适量
干辣椒 两个
生抽 1勺
糖 少许
料酒 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切块，热水焯过备用。尖椒切丁备用。
  • 步骤 2/5
    锅中放油，加葱、蒜、红辣椒爆香。
  • 步骤 3/5
    加生抽、盐、糖、料酒、适量水煮开，加豆腐煮一会
  • 步骤 4/5
    加尖椒丁稍煮，加鸡精、胡椒粉调味，加水淀粉勾芡出锅。
  • 步骤 5/5
    成品装盘
发布于 2019-01-25
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