粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
腊肠蒸软切成薄片 -
步骤 2/9
荷兰豆择去头尾老筋，洗净
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步骤 3/9
取锅烧一锅清水，加入小量盐、白砂糖，一点点油，待水烧开。将荷兰豆在开水里烫10秒钟。
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步骤 4/9
捞出后立刻用凉水降温、沥干水分备用。
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步骤 5/9
准备小量姜末
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步骤 6/9
热锅下油爆香姜末
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步骤 7/9
倒入腊肠炒至透明。
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步骤 8/9
腊肠好后倒入荷兰豆
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步骤 9/9
加入适量盐煸炒后盛起。不要炒太久，荷兰豆炒过了不好吃喔！
发布于 2019-02-20
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