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可乐鸡翅(无油烟版本,需腌制)
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高岑化

腌制时间按喜好而定,一般赶时间的腌制十分钟即可。

时间:30分钟-1小时
食材
可乐 适量
鸡翅中翅 适量
料酒 适量
适量
适量
味精 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将中翅洗净,和冷水一起下锅煮
  • 步骤 2/9
    大火,待水烧开,再烧至2-3分钟
  • 步骤 3/9
    关火,翅中捞出,用温水清洗一遍
  • 步骤 4/9
    将翅中切上几刀,更方便入味,倒入干净的碗里
  • 步骤 5/9
    加可乐,直接把鸡翅没入,再加点料酒和盐,放在一边,本人腌制了两个小时左右,一般看情况,腌制十分钟即可
  • 步骤 6/9
    将腌制好的翅中倒入锅中,开煮
  • 步骤 7/9
    大火煮到翻滚,可加些番茄酱了,这样鸡翅吃起来是酸甜的味道!再加点盐(口味淡的可不加盐),味精,
  • 步骤 8/9
    调中火,烧到这个状态
  • 步骤 9/9
    直接装盘,喜欢汁水的可以倒出来,
发布于 2018-11-17
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