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可乐鸡翅
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山有陈逍遥

可乐鸡翅通过名字大家就可以知道主要原材料是可乐和鸡翅，多年前我也听说过可乐鸡翅一般是家长做给小孩子吃的，但是我一直没有吃过也没有做过，今天是六一儿童节，我给孩子第一次做了可乐鸡翅孩子很喜欢吃，做之前我学习了很多豆友的方法和步骤，今天终于可以品尝到自己亲手做的鸡翅了，味道有些甜吃起来鸡肉也不干了所以以后会经常做这道菜了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 300g
酱油 50g
可乐 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅中四个
  • 步骤 2/10
    把鸡翅中用刀 划上几个口 这样容易入味
  • 步骤 3/10
    盆里加入酱油 葱 蒜调成腌料
  • 步骤 4/10
    把鸡翅中放入盆中浸泡 我浸泡了3个多小时 建议10个小时左右更好
  • 步骤 5/10
    锅中倒入适量的油加热
  • 步骤 6/10
    然后把鸡翅中 放入热锅中过过油
  • 步骤 7/10
    百事可乐 一大瓶
  • 步骤 8/10
    把可乐和酱油都倒入锅中 把鸡翅中全部淹没 加入少量的水，然后大火煮 最好在中火
  • 步骤 9/10
    现在汤基本不多了 时间也过去半小时多了 鸡翅中已经吸收了汤汁 在小火焖一下 就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    把鸡翅中盛到盘中 可以品尝美食了，解馋了
小贴士

腌鸡翅的时间越长越好，酱油和可乐的比例我用的是1：2， 煮的时间不要太短 半小时以上为佳。

发布于 2020-07-14
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