辣酱爆香螺 - 辣酱爆香螺的做法,辣酱爆香螺怎么做好吃,辣酱爆香螺的家常做法 - 京细菜谱

辣酱爆香螺

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时间:10-30分钟

食材

香螺 1斤半

青尖椒 1根

红尖椒 1根

葱姜适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料。放香螺的水里滴入几滴香油，浸泡2个小时。葱切葱花，姜切菱片。青红尖椒斜切圈。
步骤 2/6

油锅烧热，放入葱姜、青红尖椒圈爆炒，大火。
步骤 3/6

放入香辣酱 1勺海鲜酱 1/2勺黄豆酱 1勺油辣椒 1勺炒出红油。
步骤 4/6

放入香螺，大火爆炒。
步骤 5/6

倒入白酒（我用的是西凤，最好用二锅头），翻炒均匀。
步骤 6/6

滴入美极鲜、盐调味即可。

小贴士

酱料已经有咸味，口味重，可以再适量的加入一点盐调味。

发布于 2019-01-30