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百搭辣椒酱
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动静circular

适合爱辣人士,蘸料,火锅,自己做的比超市买的放心!

食材
辣椒面 100g
芝麻 30g
桂皮,香叶,小茴香,花椒,八角 100g
葱姜蒜 100g
菜籽油 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    辣椒面加芝麻混合,再加入一勺盐和一勺糖
  • 步骤 2/7
    香料洗干净,晾干
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切成末~
  • 步骤 4/7
    油烧滚了加入香料,出香味后,捞出!
  • 步骤 5/7
    放葱姜蒜,小火,微炸一下!快炸透时开中火
  • 步骤 6/7
    把油泼到辣椒面上,搅拌一下,凉五分钟!
  • 步骤 7/7
    辣椒酱放凉后装入玻璃瓶!成品~
发布于 2018-08-16
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