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蟹味菇炒木耳
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successor坚强

元旦假期又过了,通常,我都喜欢在假期结束的第一餐吃素菜。给负重的肠胃做下减法。

时间:10-30分钟
食材
蟹味菇 250克
干木耳 1小把
黄瓜 半个
胡萝卜 半个
适量
1瓣
蚝油 1.5汤匙
1茶匙
1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蟹味菇焯水,2分钟左右捞出。木耳提前泡发去根,切丝(家有幼儿,所以切小点。大家随意)焯水。胡萝卜,黄瓜切片备用。蒜切片,葱切段。
  • 步骤 2/4
    炒锅,热油,爆香葱,蒜。下入胡萝卜翻炒几下,倒入蟹味菇。翻炒,调入蚝油。翻炒。
  • 步骤 3/4
    倒入木耳,黄瓜。翻炒几下,调入盐,糖。均匀。出锅。
  • 步骤 4/4
    成品。所有调料都是个人口味。大家可以根据自己需要看着加。不过素菜还是清淡点比较好。
发布于 2018-06-25
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