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蟹味菇炒木耳
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successor坚强

元旦假期又过了，通常，我都喜欢在假期结束的第一餐吃素菜。给负重的肠胃做下减法。

时间:10-30分钟
食材
蟹味菇 250克
干木耳 1小把
黄瓜 半个
胡萝卜 半个
葱 适量
蒜 1瓣
蚝油 1.5汤匙
糖 1茶匙
盐 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蟹味菇焯水，2分钟左右捞出。木耳提前泡发去根，切丝（家有幼儿，所以切小点。大家随意）焯水。胡萝卜，黄瓜切片备用。蒜切片，葱切段。
  • 步骤 2/4
    炒锅，热油，爆香葱，蒜。下入胡萝卜翻炒几下，倒入蟹味菇。翻炒，调入蚝油。翻炒。
  • 步骤 3/4
    倒入木耳，黄瓜。翻炒几下，调入盐，糖。均匀。出锅。
  • 步骤 4/4
    成品。所有调料都是个人口味。大家可以根据自己需要看着加。不过素菜还是清淡点比较好。
发布于 2018-06-25
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