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红豆沙(红豆馅
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酷酷的披萨

孩子想让我给她做铜锣烧吃，想做豆沙馅的，可超市买的成品豆沙太甜不好吃，于是自己动手。

食材
红豆一碗 适量
水三碗 适量
花生油少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一碗红豆三碗水1：3放入电压力锅压30分钟
  • 步骤 2/6
    找个细网网络笊篱过滤，拿个勺子不停压挤，这样红沙会流下去，豆皮与沙分离。
  • 步骤 3/6
    炒锅加热放入少量花生油，待油热加入分离好的豆沙。
  • 步骤 4/6
    开中火用木铲不停的搅动防止糊锅，边搅边放入白砂糖，依自己口味添加。
  • 步骤 5/6
    越搅会越稠。。。
  • 步骤 6/6
    炒到自己感觉合适的程度就可以岀锅了。
小贴士

家里没纱布用的细眼的笊篱。感觉这次稍稍炒的有点点干。

发布于 2018-07-28
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