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铁板黑椒肠仔鸡蛋
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悉哀伤的月季

早上起来匆匆忙忙,才想起昨晚没准备好今天早餐,看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠,于是用最快的方法,把它们煎一煎,配上牛奶,又是一个营养早餐。加了几根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
热狗肠 2根
薄荷 数根
少许
食用油 少许
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所需材料。
  • 步骤 2/8
    将铁板洗净,放炉子上,加入少许油烧热。
  • 步骤 3/8
    待铁板烧热后,转小火,再打入鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    放上热狗肠。
  • 步骤 5/8
    撒上少许盐鸡蛋上。
  • 步骤 6/8
    当热狗肠煎熟后,加入薄荷
  • 步骤 7/8
    再撒上黑胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    最后可以上桌了。
小贴士

铁板要烧热后再转小火,然后打入鸡蛋,不然鸡蛋会沾在铁板上,鸡蛋要慢火煎,不能急,大火会把鸡蛋煎糊和变老。

发布于 2018-11-25
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