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铁板黑椒肠仔鸡蛋
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大河女巢峁塞

早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
热狗肠 2根
油 少许
盐 少许
黑胡椒粉 适量
薄荷 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所需材料。
  • 步骤 2/8
    将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热。
  • 步骤 3/8
    待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    放上热狗肠。
  • 步骤 5/8
    撒上少许盐鸡蛋上。
  • 步骤 6/8
    当热狗肠煎熟后，加入薄荷。
  • 步骤 7/8
    再撒上黑胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    最后可以上桌了。
小贴士

铁板要烧热后再转小火，然后打入鸡蛋，不然鸡蛋会沾在铁板上，鸡蛋要慢火煎，不能急，大火会把鸡蛋煎糊和变老。

发布于 2019-10-18
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