香葱玉子烧 - 香葱玉子烧的做法,香葱玉子烧怎么做好吃,香葱玉子烧的家常做法 - 京细菜谱

香葱玉子烧

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寻柔笨

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玉子烧就是日式鸡蛋卷，薄薄的一层层鸡蛋皮卷在一起，配上番茄酱，非常美味！

食材

鸡蛋 3个

糖一大勺

盐 1/4小勺

牛奶 1.5大勺

小香葱末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

用的量勺
步骤 2/13

鸡蛋加糖和盐混合均匀
步骤 3/13

倒入牛奶继续搅拌均匀
步骤 4/13

静置消泡
步骤 5/13

锅烧热放些油，晃动均匀，倒入一些蛋液，铺满锅面
步骤 6/13

慢火加热，待表面快凝固时从底部卷起卷到头
步骤 7/13

推回底部，再倒入一些蛋液均匀铺满锅底，重复上述步骤
步骤 8/13

摊薄一些，层数越多越好看
步骤 9/13

直到所有蛋液都摊完卷好即可
步骤 10/13

出锅切块享用，沾番茄酱更美味
步骤 11/13

很嫩
步骤 12/13

很美
步骤 13/13

快来一试吧

发布于 2018-08-09