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超有爱蒜香辣虾
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诚跋墩院筛_

圣诞节的聚餐菜单之一。做法很单纯，虾新鲜就口味无敌了、柠檬增加清爽度、蒜片一起吃则是增加香气~~亲爱的，趁热享用哦~~

时间:10-30分钟
食材
大虾 适量
蒜末 适量
生辣椒圈 适量
柠檬 适量
芦笋 适量
橄榄油 适量
综合意式香料 适量
黑胡椒 适量
盐巴 适量
奶油 适量
白葡萄酒 适量
帕西丽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    配上水煮芦笋、柠檬片、蒜片、帕西丽装饰，上面撒点干香料，摆盘即可。
小贴士

1.注意蒜末很容易焦，焦了就会有苦味了。 另外蒜片会吃油，所以在开始要变色之前就要先捞起来，蒜片里面的油继续加热蒜片，等到都变色才捞的话，过一会儿蒜片就焦了。

2.酒的目的是为了增加香气，注意不要用太抢味的红酒或黄酒。日本清酒（也是米酒）的话会有酸味，不适合。

3.加入奶油，盖锅之前，也可以加入一滴滴酱油，香气也很特殊。

发布于 2018-10-01
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