Name: 秘制鸡翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡中翅 30只; 盐 适量; 糖 适量; 蒜头 适量; 辣椒 四颗; 黑胡椒 适量; 酱油 适量; 老抽 适量; 蚝油 适量

秘制鸡翅

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浮辰辰辰

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食材

鸡中翅 30只

盐适量

糖适量

蒜头适量

辣椒四颗

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烹饪步骤

步骤 1/4

从冷冻室拿出，充分解冻
步骤 2/4

下煎锅，薄油煎即可，鸡皮还会出蛮多油
步骤 3/4

不能急着翻面，煎透之后翻面，才能锁住肉汁
步骤 4/4

出锅装盘

小贴士

最喜欢腌制鸡翅，辅料不必拘泥份量的准绳，腌制好后，按每次吃的份量分好，放在冷冻室，吃时解冻，可煎可进烤箱烤，

发布于 2019-03-07

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