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巨无霸蛋卷
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spiral任性
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喜欢看韩剧,每次看到他们吃饭都流口水。自己也是一枚吃货。真心
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
面粉
适量
小葱
4根
胡萝卜
半个
香肠
1根
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉或五香粉
适量(不喜欢可不加)
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
食材准备好。胡萝卜削皮,肠子自由选择。(不建议用肉,肉熟了硬)鸡蛋后来加了一个,用了4个
步骤 2/11
胡萝卜用半根,足够了
步骤 3/11
小葱,肠子,胡萝卜切碎。和面粉,鸡蛋放在一起。换个大点容器!图片这个太小了。。。因为还要加水。。。
步骤 4/11
加入鸡精,盐,胡椒粉(五香粉)。按口味调节。可以只加鸡精和盐。
步骤 5/11
加水搅拌。成糊糊。不要太稠。
步骤 6/11
平底锅,加油烧热。倒入蛋液。薄一点。
步骤 7/11
快熟了,然后卷,卷一半。不让它全熟,是因为卷蛋是一直在锅里,所以加蛋液延长的时候,卷好的就能熟了。
步骤 8/11
加入部分蛋液,延长~我用的不粘锅。
步骤 9/11
剩下的蛋液安7.8图过程卷下去。最后如上图。在锅里再两面煎下。侧面煎下。。。。
步骤 10/11
煎煎煎。。。。
步骤 11/11
成。出锅,切好可以挤上番茄酱,蜂蜜芥末酱等等按口味来
小贴士
用料写适量的,都是可以根据自身口味调节的。喜欢咸的就加点盐,胡椒粉五香粉没有的可以不加。
发布于 2018-11-20
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