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巧用涝汁--虎皮青椒

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无关痛痒吉

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涝汁还可以这么用啊？！！很好吃哦^_^

食材

青椒 4个

蒜瓣 5瓣

涝汁 2勺

酱油 1勺

醋两勺

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烹饪步骤

步骤 1/11

青椒洗净切段
步骤 2/11

用勺子尾巴把筋去掉
步骤 3/11

这是处理好的辣椒片
步骤 4/11

涝汁两勺，醋两勺、糖一勺半、酱油一勺、盐适量、混合一起、备用
步骤 5/11

蒜切碎
步骤 6/11

大火烧热油、转中小火下辣椒，辣椒皮朝下、用铲子压一压、不压的话就会变成左下角那样
步骤 7/11

青椒产生虎皮之后翻一翻
步骤 8/11

放入蒜
步骤 9/11

蒜炒出香味之后转大火放入调好的汁、翻一番出锅
步骤 10/11

很好吃的
步骤 11/11

来一口！

发布于 2018-06-18