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牛肉炒粉
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小伙伴们现在去哪儿旅游都不忘了给带点当地的调料和食物,好吧,我不能辜负这个江西米粉。
食材
牛肉粒
150g
蕨菜
200g
鸡蛋
1只
江西米粉
50g
生菜
适量
生抽
2勺
老干妈
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
米粉用温热水泡发一夜。
步骤 2/7
开水煮约1分钟至变软。
步骤 3/7
沥干捞出,拌少量油。
步骤 4/7
牛肉粒和蕨菜下油锅爆炒,好吧,这牛肉粒也是菲力改小块的。
步骤 5/7
炒至肉面微微发黄即可放入一只鸡蛋。
步骤 6/7
再倒入米粉,老干妈,生抽,翻炒均匀。
步骤 7/7
最后关火加青菜叶子~盐~调味
小贴士
其实汤粉也好吃,只是炒粉是江西的吃法罢了~
发布于 2018-11-08
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