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虾仁韭菜盒子
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唯美的幸福振锐
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时间:1-2小时
食材
面粉 150克
韭菜 300克
虾仁 100克
鸡蛋 2个
木耳 10朵
油 适量
盐 适量
醋 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    韭菜切碎
  • 步骤 2/14
    木耳泡发后切碎
  • 步骤 3/14
    虾仁剁碎
  • 步骤 4/14
    煎好的鸡蛋用铲子打碎
  • 步骤 5/14
    把以上食材混合一起
  • 步骤 6/14
    倒入适量的醋、味极鲜和食用油，加盐拌匀
  • 步骤 7/14
    用温水和面，醒好后，揉光滑
  • 步骤 8/14
    揪好剂子，擀面皮
  • 步骤 9/14
    放入馅料，自己家吃，吃的就是馅大皮薄，不妨多放一些馅
  • 步骤 10/14
    边缘对折，捏严实
  • 步骤 11/14
    包好的盒子放帘子上
  • 步骤 12/14
    锅里倒油，开始烙盒子。最好用平底锅或电饼铛，我特别不喜欢刷电饼铛，直接用炒菜的大铁勺烙了
  • 步骤 13/14
    一面颜色发黄后，翻面
  • 步骤 14/14
    两面都烙得金黄，盒子鼓起来了，再略烙一下两侧，就烙好了。
发布于 2019-01-27
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