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超简单家常菜——简易雪花牛排
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沙辆页透老

超级简单连我这个大渣渣也会做！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 150g
洋葱 50g
鸡蛋 1个
黑胡椒 若干，根据个人口味
薄荷 几片，装饰用
酱油 若干，根据个人口味
小苏打 2勺
盐 1勺左右
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    牛肉切成小薄片，用刀的末端剁（如图），把牛肉中的筋斩断，但不要把肉切断（切记！）
  • 步骤 2/2
    煎至两面金黄即可出锅，加适量的装饰品（我加的是薄荷，加西兰花或圣女果也可以）(≧▽≦)完成！
小贴士

加鸡蛋和小苏打使牛肉滑嫩，不要煎太久！

发布于 2018-10-21
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