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肉酿青椒
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豆芽liner
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肉末 800g左右
木耳 适量
䓤 适量
姜 适量
青椒 4个
蛋 1个
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒洗干净，青椒蒂往里按进去，取出青椒籽，沥干水份。表面的水擦干净。
  • 步骤 2/5
    木耳切碎，切葱花，姜末。
  • 步骤 3/5
    往肉末里加蛋、葱姜、木耳、生抽、盐、味精、蚝油。用筷子顺时针搅至上劲。
  • 步骤 4/5
    用筷子把肉馅塞进青椒里，填紧实。
  • 步骤 5/5
    生抽，老抽，糖，水调汁倒入锅里，小火焖煮十分钟左右。
发布于 2018-11-02
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