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韭菜猪肉酿青椒
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奇树丶

韭菜肉泥酿青椒,简单的酿肉。虽然看似简单的酿青椒,但过程要比炒一道菜多得多,想吃的时候会多做点,放进冰箱,下班回家直接煎烧就可以了,非常方便,辣辣的,既开胃,还荤素搭配的很好,是一道好下饭的家常美味。今天做的酿青椒,是先煎香再蒸十分钟,青椒就会不那么辣了。

时间:30分钟-1小时
食材
青椒 300g
猪肉 500g
韭菜 100g
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备韭菜和猪肉,
  • 步骤 2/10
    肉剁成肉泥,韭菜切碎。
  • 步骤 3/10
    剁好的肉泥和韭菜加盐,生粉,十三香拌匀。
  • 步骤 4/10
    辣椒切段,去籽。
  • 步骤 5/10
    酿进拌好的肉泥。
  • 步骤 6/10
    酿好的辣椒,
  • 步骤 7/10
    先放进不粘锅里,
  • 步骤 8/10
    撒点盐煎片刻。
  • 步骤 9/10
    装碗里,
  • 步骤 10/10
    再蒸十分钟,先煎再蒸适合不太喜欢吃辣的。
小贴士

酿辣椒先煎再蒸,就不会那么辣了,适合不太喜欢吃辣的。

发布于 2020-04-01
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