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蒜香煎鸡翅
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夜副斩脑改
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 10个
大蒜 5瓣
生姜 适量
酱油 1勺
辣椒面 1勺
盐 1勺
白砂糖 0.5勺
花椒粉 0.5勺
料酒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅中洗净，正反两面各斜切两刀（以便入味）
  • 步骤 2/7
    大蒜、生姜切末
  • 步骤 3/7
    分别加入酱油、辣椒面、花椒粉、盐、白砂糖、料酒
  • 步骤 4/7
    将备好的佐料与鸡翅搅拌均匀，腌制两小时以上（时间越久越入味），中途翻面以便更好入味
  • 步骤 5/7
    平底锅内倒入适量食用油，预热
  • 步骤 6/7
    鸡翅放入锅中盖上锅盖，小火反面煎五分钟
  • 步骤 7/7
    翻面正面煎五分钟，起锅装盘
发布于 2018-06-02
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