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芦笋香煎北极虾
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-Anonymous__
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时间:10-30分钟
食材
鲜芦笋 250克
北极虾 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    芦笋切去老根，嫩茎斜刀切成段，北极虾解冻后用厨房纸巾吸干水分；
  • 步骤 2/3
    锅内加入少量橄榄油加热，倒入北极虾，中火煎至两面金黄色；
  • 步骤 3/3
    倒入芦笋段，翻炒变色后加入适量盐即可。
小贴士

1. 北极虾一定要用厨房纸巾吸干水分，以免煎的时候溅油；

2. 因为北极虾本身有海水的咸味，所以盐不能多加，以免掩盖芦笋的清甜。

发布于 2018-06-08
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