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麦当劳煎蛋Bagel（贝果）三明治
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溯曲

Bagel（百吉饼）是先蒸后烤的一款面包圈，个人觉得口感有些像东北人的馍馍，非常有嚼劲，配上芝士、鸡蛋和火腿，便捷又营养的一餐早餐。在国外很受欢迎！而且面包品种也可以随意换成自己喜欢的

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
Bagel（百吉饼） 1个
芝士 2片
火腿 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    准备煎蛋，大火烧热锅子后转中火，放入一个煎蛋圈。
  • 步骤 3/9
    直接打入鸡蛋，把蛋黄弄破（若担心锅子会粘，也可滴几滴油）
  • 步骤 4/9
    在煎蛋圈边上小心倒入一点温水
  • 步骤 5/9
    盖一个比锅小一些的盖子，大约3-4分钟（鸡蛋打入后全程中火哦）就好了
  • 步骤 6/9
    鸡蛋是不是看上去就很不错？然后就开始做三明治啦。先放芝士片，再鸡蛋，再火腿。
  • 步骤 7/9
    芝士遇到热鸡蛋会融化一点点在面包上，有助于口感，所以顺序别错哦！
  • 步骤 8/9
    完成啦
  • 步骤 9/9
    一个Bagel三明治，一杯鲜榨胡萝卜黄瓜汁，开动啦
小贴士

这个三明治做法很简单，煎蛋是关键，这个煎蛋方法不破坏鸡蛋的营养成分，口感特别鲜嫩，有些接近我们的白煮蛋，蛋白和蛋黄又不分离，很适合不喜欢吃蛋黄的同学

发布于 2018-06-19
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