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麦当劳煎蛋Bagel(贝果)三明治
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溯曲

Bagel(百吉饼)是先蒸后烤的一款面包圈,个人觉得口感有些像东北人的馍馍,非常有嚼劲,配上芝士、鸡蛋和火腿,便捷又营养的一餐早餐。在国外很受欢迎!而且面包品种也可以随意换成自己喜欢的

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
Bagel(百吉饼) 1个
芝士 2片
火腿 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    准备煎蛋,大火烧热锅子后转中火,放入一个煎蛋圈。
  • 步骤 3/9
    直接打入鸡蛋,把蛋黄弄破(若担心锅子会粘,也可滴几滴油)
  • 步骤 4/9
    在煎蛋圈边上小心倒入一点温水
  • 步骤 5/9
    盖一个比锅小一些的盖子,大约3-4分钟(鸡蛋打入后全程中火哦)就好了
  • 步骤 6/9
    鸡蛋是不是看上去就很不错?然后就开始做三明治啦。先放芝士片,再鸡蛋,再火腿。
  • 步骤 7/9
    芝士遇到热鸡蛋会融化一点点在面包上,有助于口感,所以顺序别错哦!
  • 步骤 8/9
    完成啦
  • 步骤 9/9
    一个Bagel三明治,一杯鲜榨胡萝卜黄瓜汁,开动啦
小贴士

这个三明治做法很简单,煎蛋是关键,这个煎蛋方法不破坏鸡蛋的营养成分,口感特别鲜嫩,有些接近我们的白煮蛋,蛋白和蛋黄又不分离,很适合不喜欢吃蛋黄的同学

发布于 2018-06-19
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