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「超简单」自制麦当劳早餐薯饼
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不负红艳

超喜欢麦当劳的薯饼，于是自己做了一下，超级简单而且美味，把油炸改成煎，少油又健康

时间:10-30分钟
食材
土豆 1-2个
淀粉 1tbsp
盐，胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟（筷子能轻易扎进就可以了），活着蒸熟也可以
  • 步骤 2/8
    待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切开，用勺子挖出土豆。这时土豆很好取，根本不需要费什么力
  • 步骤 3/8
    碾碎后加入适量盐和黑胡椒，压匀。不需要压到特别细腻，不必向做土豆泥一样
  • 步骤 4/8
    加入1tbsp的淀粉，搅匀
  • 步骤 5/8
    用手捏出形状
  • 步骤 6/8
    平底锅放入适量油烧热后放入薯饼，炸至两面金黄，出锅
  • 步骤 7/8
    用厨房纸吸一下多余的油
  • 步骤 8/8
    完成啦，刚出炉温热的很好吃
小贴士

和番茄酱一起吃超棒

发布于 2019-02-18
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