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孜然小土豆(免烤免炸,香脆版
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怕寂寞pope
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我选用的是整粒的孜然,自己把它打成粉,香味更浓。
时间:10分钟内
食材
小土豆
10-20个
盐
小匙
椒盐粉
少许
孜然粉
少许
烹饪步骤
步骤 1/6
把小土豆轻轻的刮去外皮,冲洗干净
步骤 2/6
在高压锅(电饭煲也行)底倒薄薄一层油,加两匙水,少许盐
步骤 3/6
按下煮饭键,煮到一半时放气开盖,翻面再煮,高压锅可以把土豆煎得两面焦黄且更快熟。
步骤 4/6
压至筷子能穿过土豆而不散开是最成功的!
步骤 5/6
转入炒锅,小火再煎香脆,洒入椒盐,孜然小炒片刻即可
步骤 6/6
又香又脆!里面甜甜的土豆味!超好吃
发布于 2019-02-17
74
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