jxcaipu logo
南瓜红豆饼
6万 热度 59 收藏
扯不断的撕扯李
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
南瓜 100克
糯米粉 120克
白砂糖 30克
红豆沙 适量
南瓜籽 适量（可省略）
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把所有材料准备好。
  • 步骤 2/14
    南瓜去皮切成薄片。
  • 步骤 3/14
    放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
  • 步骤 4/14
    取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。
  • 步骤 5/14
    分次加入糯米粉中。
  • 步骤 6/14
    和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。
  • 步骤 7/14
    把面团揉成长条，并平均分割成小块。
  • 步骤 8/14
    取一小块面团揉圆，压扁。
  • 步骤 9/14
    放入红豆沙。
  • 步骤 10/14
    收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。
  • 步骤 11/14
    摆上南瓜籽。
  • 步骤 12/14
    热锅下油。
  • 步骤 13/14
    油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。
  • 步骤 14/14
    中小火煎至两面金黄。
小贴士

1、南瓜泥要分次慢慢地加入糯米粉，直至把糯米粉揉至光滑即可。

2、吃不完的南瓜生胚可以放进冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来回温后再煎。

发布于 2018-07-05
117
相关菜谱
写评论