祛除体内的湿气,其实非常容易,只需两个“药”。它们一是薏米,一是红豆,既能当茶喝,也能当饭吃。这两种东西,不需按什么比例,每次一什么是中医临床样抓一把,洗净后放在锅里加水熬,熬好后便是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。有人不喜欢喝薏米红豆粥的味道,若加入南瓜,就会使粥变的更加清甜可口,而且还能预防和辅助治疗糖尿病,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用;还能增强肝、肾细胞的再 生能力,起到预防癌症的作用。
薏米和红豆煮好后再放南瓜煮,这样可以保持南瓜的营养不被丢失。