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＃青春食堂＃肉丝豆腐熬白菜

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天生发际偏高

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在儿时那年代物资匮乏大家的餐桌上主要食物是白菜，土豆，豆腐，罗卜等。那时食物是现代人的美味佳肴，那时只是过年时吃上肉。这道菜今天加点肉丝加以改良。这道菜带着回忆重温老妈的味道。

时间:10-30分钟

食材

白菜 500g

肉丝 150g

北豆腐 8块（小块）

面酱少许

盐少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

白菜洗净切丝备用。
步骤 2/7

肉丝调味加料酒生抽胡椒备用。
步骤 3/7

豆腐切小条备用。
步骤 4/7

锅底放油下大料煸香下肉丝煸炒岀香味下葱面酱生抽白菜煸炒。
步骤 5/7

锅底放少许油煎两面金黄。
步骤 6/7

将豆腐放入煸炒白菜里加盐香油即可岀锅。
步骤 7/7

肉丝豆腐熬白菜

小贴士

白菜切丝后过凉水后控干。

发布于 2018-07-04