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速冻韭菜盒子——3分钟搞定
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元春梦

北方人都爱吃韭菜盒子，虽然做法简单，但做起来也是要费一番功夫的，不能马上吃到。和自家姐姐学了一招，把包好的韭菜盒子冻起来，吃的时候从冰箱取出烙熟，只需3分钟。

时间:10-30分钟
食材
面粉 适量
韭菜 适量
鸡蛋 适量
花椒面 适量
盐 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烙韭菜盒子的面一定要用温水和的软软的
  • 步骤 2/8
    锅中放入油加热倒入鸡蛋液，小火用筷子不停搅动成。
  • 步骤 3/8
    搅成这样的小粒
  • 步骤 4/8
    切好的韭菜加入鸡蛋粒、油、盐、花椒面调味。
  • 步骤 5/8
    因为要速冻，所以韭菜盒子要做成圆饼形，饼皮不要做的太大，比饺子皮大一些就好。
  • 步骤 6/8
    上面再盖一层饼皮，用手轻轻把空气挤出再用手指把边缘压实。
  • 步骤 7/8
    放到冰箱冷冻
  • 步骤 8/8
    想吃的时候从冰箱取出无需解冻，3分钟就好。
发布于 2019-02-17
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