奶香甜玉米小煎饼 - 奶香甜玉米小煎饼的做法,奶香甜玉米小煎饼怎么做好吃,奶香甜玉米小煎饼的家常做法 - 京细菜谱

奶香甜玉米小煎饼

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蝶舞淺夏晨轩

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时间:10-30分钟

食材

普通面粉 30g、

甜玉米粒 80g、

玉米面 20g

鸡蛋 1个

奶酪片 3片

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烹饪步骤

步骤 1/6

面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
步骤 2/6

在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
步骤 3/6

加入糖和盐；
步骤 4/6

加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
步骤 5/6

锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
步骤 6/6

小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。

小贴士

1. 面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可；

2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面；

3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节；

4. 加热的时间可以视饼的大小而定。

发布于 2019-02-15