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牛奶香甜玉米饼
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安和醉江南倦客

给YouYo爸做完蛋糕后还剩一些牛奶，我又没吃早饭，趁着孩子补觉去了，我赶紧给自己做早餐饼。

我喜欢吃玉米面，觉得比普通白面做出来的要香很多，还能补充更多的膳食纤维，反正血糖高的婆婆也不在，我可以放点糖吃。

宝贝不喜欢喝糖水，宝爸给买的一大罐葡萄糖就在月子里的时候喝了一点，觉得搁置着放坏了也可惜了，还是当糖吃了吧~~

时间:10分钟内
食材
原味牛奶 180ml
玉米面粉 100g
小苏打 适量
葡萄糖 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛奶倒入盆里，再兑上适量清水
  • 步骤 2/8
    玉米面粉一边加一边搅拌至无疙瘩的面糊
  • 步骤 3/8
    放入适量小苏打
  • 步骤 4/8
    放入葡萄糖，当然白糖最好
  • 步骤 5/8
    搅拌成可以滴答的面糊
  • 步骤 6/8
    电饼铛预热，上下都抹一层食用油
  • 步骤 7/8
    将面糊铺满盘，上面撒上一层芝麻
  • 步骤 8/8
    3-4分钟就好了，平底锅的话两面煎熟就可以
小贴士

加入小苏打是为了口感更加松软可口，没有也可以不加

我这里的葡萄糖是代替白糖使用的，换成白糖也好吃

发布于 2024-03-17
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