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剩米饭不是只有做粥或炒饭两种吃法,也可以做成煎饼,有蔬菜、鸡蛋、虾仁,方便又好吃的早餐,十分钟搞定
时间:10分钟内
食材
米饭
50
虾仁
适量
鸡蛋
2个
卷心菜
20
韭菜
几根
胡萝卜
少许
葱花儿
少许
盐
2
生抽
2
植物油
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
卷心菜和胡萝卜切碎丁,鸡蛋打散,拌匀
步骤 2/7
虾仁切丁,加韭菜、葱花、米饭、盐、生抽拌匀到粘稠的状态
步骤 3/7
热锅热油(或者预热电饼铛),将米饭糊摊在上面
步骤 4/7
开小火,一面凝固后,用铲子小心翻面
步骤 5/7
两面都变成金黄色即可。
步骤 6/7
米饭是熟的,其他材料都是小丁,很容易熟。
步骤 7/7
不用煎太久,以免卷心菜不脆了
发布于 2018-06-11
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