炝锅鱼 - 炝锅鱼的做法,炝锅鱼怎么做好吃,炝锅鱼的家常做法 - 京细菜谱

炝锅鱼

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是皮仔呐

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时间:10-30分钟

食材

草鱼（梭边鱼等均可） 500g

西兰花适量

莲藕适量

黑木耳适量

小油菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

1.将鱼切块用料酒、胡椒粉、盐腌制十几分钟
步骤 2/3

2.将葱白切段、姜切片、一部分蒜切片、一部分蒜捣细备用、小米椒切段、花椒粒备好；将适量的西兰花、莲藕、小油菜、黑木耳洗好备用。
步骤 3/3

5.起油锅，冷油放入花椒粒和辣椒，等花椒和辣椒炸出香味后，将油泼到蒜泥和芝麻上就好了。

发布于 2018-11-07