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自制KFC早餐之被蛋卷
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月光族uphold

那天去KFC，儿子点了一个香肠被蛋卷，一块皮子，几片香肠，几片生菜，居然那么贵，儿子一个还吃不饱，两个还不够、、、回家就琢磨着，不就是我们这儿的糊塌子嘛，鸡蛋和面粉的比例调整一下，蛋多，面少，就成了！说干就干！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3只
自制烤肠 4根
中筋面粉 30g
清水 10-20克
小葱 少许
食盐 少许
萨拉酱 少许
番茄酱 少许
青瓜 一截
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    自制烤肠4根，要吃就吃得过瘾，一个卷就一整条的，多爽啊！先把烤肠烤熟，或是平底锅加热，煎熟！
  • 步骤 2/6
    三个鸡蛋加少许盐打散，小葱切沫，加面粉约20-30克，加10-20克水，搅拌均匀！静置几分钟！
  • 步骤 3/6
    平底锅预热，我是24CM的平底锅，这个量可以做4个蛋皮！
  • 步骤 4/6
    拿电饭锅带来的汤勺舀蛋糊，一勺，转动平底锅，让其正好平躺锅底，中火加热约1分钟，揭开翻面，离火，约10-20秒，出锅，蛋饼是熟的而且是软软的，加热时间长了，蛋饼变硬，等会儿就不好包了！
  • 步骤 5/6
    挤上番茄酱，放上烤肠，抹上萨拉酱，青瓜切丝放上少许！卷卷卷，卷起来就成了！
  • 步骤 6/6
    给小盆友吃，我就按春卷的包法，这样拿着吃，不会掉馅！正好4个！你也来试试吧！简单易做，而且自己做的实惠！
发布于 2018-07-21
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