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秘制煎豆腐
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朱莫莫牧致洎
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时间:10-30分钟
食材
北豆腐
250g
胡萝卜,小青菜,木耳
少许
盐、糖、生抽、蚝油、蒜片,鲜汤
少许
烹饪步骤
步骤 1/6
准备材料
步骤 2/6
将豆腐切成2厘米的方块
步骤 3/6
入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用
步骤 4/6
锅底留油放入蒜片煸香,加入黑木耳,胡萝卜,青菜芯翻炒
步骤 5/6
加入白糖,食盐,汤(我用的骨头汤),生抽,放入豆腐回软后加入蚝油
步骤 6/6
出锅了!青菜在下面盖住了
小贴士
豆腐营养又养颜,做这道菜要选择老豆腐,因为要煎,嫩豆腐会碎
发布于 2019-02-16
100
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