jxcaipu logo
彩椒土豆片炒培根
5.9万 热度 61 收藏
动静circular
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
培根 适量
土豆 适量
青椒 适量
红椒 适量
黄椒 适量
蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆洗净去皮准备切片，由于土豆放板上不平整，不好切，那就先给土豆来一刀，就有了横截面。
  • 步骤 2/11
    切面向下，放好土豆，这样就很好切了。
  • 步骤 3/11
    切薄片。
  • 步骤 4/11
    切好的土豆片用水冲洗掉淀粉，泡在水中备用。
  • 步骤 5/11
    彩椒切滚刀块备用。
  • 步骤 6/11
    切好蒜片、葱花备用。
  • 步骤 7/11
    培根切片备用。
  • 步骤 8/11
    热锅凉油，放入培根煸炒，熟后盛出备用。
  • 步骤 9/11
    洗净炒锅，坐油爆香蒜片、葱花，放入土豆片大火煸炒（加少许清水，不然会干锅）。
  • 步骤 10/11
    土豆片煸炒至八成熟时，放入彩椒继续煸炒至断生，倒入炒好的培根，调入盐和少许生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 11/11
    成品
发布于 2018-12-06
58
相关菜谱
写评论