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猫记。减肥开胃菜<花菜凉拌木耳>
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innumerable愉快

这道菜，是老猫上次去哪里吃饭的时候偷看到别的桌上的人在吃。听那个死鬼说，这凉拌的这么吃还不错哦~！于是老猫回来依葫芦画瓢了，想来想去凉拌的不过就是那些醋啊，酱油，蒜蓉啊，最多一个吃辣椒的加一点老干妈/老干爹就Ok了。

时间:10分钟内
食材
花菜 7两
木耳 1块钱
大红浙醋 比平常的凉拌菜多一点
盐 适量
蒜蓉 适量
李锦记生抽 比平常的凉拌菜多一点
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    花菜是生的，要在开水里面炒一水。
  • 步骤 2/3
    木耳也要在开水里面炒一水
  • 步骤 3/3
    痘痘猫家里的大盆，专门制作凉拌菜的。加蒜蓉，浙醋，生抽，盐。
小贴士

1，花菜是生的，要煮熟。任何蔬菜都要煮熟，不熟的蔬菜，吃了毒死你。所以别偷懒。但是也不宜煮太久，差不多3分钟就ok了。

2，这道凉拌菜比其他凉拌菜要多一点醋和生抽，因为要多一点的汁才能浸泡如花菜。但是不要太多啊，太多酸死你。

3，最好现在盆子里搅拌一下，渗透一下，再盛出来。

发布于 2018-06-04
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