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消脂排毒:苦瓜甜椒
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若雪樱花草含梅

夏天,苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜;

时间:10分钟内
食材
长苦瓜 1根
甜椒 1个
1茶匙
生抽 2茶匙
植物油 1汤匙
鸡精 1茶匙
姜片 2片
大蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    苦瓜洗净,去瓤,切片;如果大家担心苦瓜太苦,就选购一些浅色,接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大,越稀少,味道就淡些;
  • 步骤 2/9
    甜椒去蒂去籽,洗净后,切成甜椒丝;
  • 步骤 3/9
    姜蒜洗净后,切碎备用;
  • 步骤 4/9
    锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入姜蒜碎,小火煸香;
  • 步骤 5/9
    放入苦瓜片,大火翻炒;
  • 步骤 6/9
    调入适量生抽;
  • 步骤 7/9
    苦瓜炒至8分熟,放入甜椒丝翻炒均匀;
  • 步骤 8/9
    食材都熟了之后,调入适量盐;
  • 步骤 9/9
    调入适量鸡精;翻炒均匀,关火,起锅。
小贴士

1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。

发布于 2018-06-11
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