香辣鸡爪鹌鹑蛋
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辗悍俸痹哟
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/17
鸡爪洗干净，把鸡的指甲剪掉。 -
步骤 2/17
鹌鹑蛋备好
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步骤 3/17
葱，姜，蒜，干辣椒
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步骤 4/17
鹌鹑蛋煮熟，去壳
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步骤 5/17
锅里烧水，鸡爪过一次水
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步骤 6/17
焯水后，洗干净浮沫，装盘备用
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步骤 7/17
锅里放油，放葱，姜，蒜爆香
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步骤 8/17
放入干辣椒爆香
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步骤 9/17
然后放入鸡爪翻炒
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步骤 10/17
倒入生抽，蚝油翻炒
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步骤 11/17
放入老抽，盐，少量的糖
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步骤 12/17
加入适量的高汤，辣椒油，五香粉
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步骤 13/17
大火烧开，转小火焖煮
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步骤 14/17
焖煮中
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步骤 15/17
最后大火收汁
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步骤 16/17
可以出锅咯。
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步骤 17/17
成品！
发布于 2018-10-30
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