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香辣虎皮鹌鹑蛋
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危险男爵半香
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时间:1-2小时
食材
鹌鹑蛋 适量
豆瓣 1勺
蒜 2瓣
生抽 1勺
糖 1勺
葱 2棵
水淀粉 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    鹌鹑蛋表面清洗干净
  • 步骤 3/9
    锅中放适量水，放入鹌鹑蛋，一边煮一边搅拌，水热后煮二分钟
  • 步骤 4/9
    煮好的鹌鹑蛋捞出，放入冰水中
  • 步骤 5/9
    将冷却的鹌鹑蛋去皮备用
  • 步骤 6/9
    锅中倒适量油烧热
  • 步骤 7/9
    放入鹌鹑蛋
  • 步骤 8/9
    小火煎至表面金黄
  • 步骤 9/9
    将煎至表面金黄的鹌鹑蛋盛出备用
小贴士

鹌鹑蛋的营养价值挺高的，味道也好，小孩子很喜欢吃，不过也不要一下子吃太多。

发布于 2019-02-25
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