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油炸洋葱圈(初级)
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很多人说炸洋葱圈面粉为什么裹不上,我也是第一次炸。先裹鸡蛋然后在裹面粉。很成功的
时间:10-30分钟
食材
洋葱
1个
鸡蛋
2个
面粉
适量
面包糠
适量
烹饪步骤
步骤 1/13
两个鸡蛋一个洋葱,其他我打了个汤。
步骤 2/13
那洋葱弄净。按图片这样切好。把它一个圈圈一个圈圈的分离。
步骤 3/13
之前很多人说了面粉裹上去炸一下就掉了,我这也是第一次做。 为了不让出现其他豆粉出现的情况我先裹的鸡蛋液。
步骤 4/13
第二步裹面粉。
步骤 5/13
第三步再次裹上鸡蛋液。
步骤 6/13
最后裹上面包糠。
步骤 7/13
这样就好了。
步骤 8/13
这样的半成品就是一裹鸡蛋液一裹面粉一裹鸡蛋液一裹面包糠。
步骤 9/13
等油温上来了就把洋葱圈放进去。我也是第一次做。具体炸了多久我也不清楚。不过炸至金黄色就可以出锅了。或许你也可以尝一下就知道了。
步骤 10/13
我先用的大火定型。然后中火慢慢炸。(ps。 洋葱圈之前炸的鸡块。 一边吃炸鸡块一边等)
步骤 11/13
炸至金黄色后沥油捞出。
步骤 12/13
好看又好吃有没有。
步骤 13/13
很简单对吧。还有就是补充一下,按照自己喜欢的口味可以试一下沾酱吃。我用的番茄酱。
发布于 2018-06-24
197
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